Chiffres de la bière en France et dans le monde

La consommation de bière en France

En 2020‑2021, la consommation s’élevait à environ 23 millions d’hl, soit 32‑33 litres par personne par an, en progression régulière mais en dessous de la moyenne européenne (Czech : 129 L, Espagne : 50 L).

Les bières artisanales, riches en houblon, gagnent du terrain : elles représentent aujourd’hui une part croissante du volume consommé.