La Fondation Brasseries Kronenbourg est très heureuse de partager ce rapport d’activité avec la communauté des houblonniers français, fruit du projet agro-houblon qu’elle a initié en 2019, en collaboration avec le Lycée Agricole d’Obernai, l’Association des Producteurs de Houblon d’Alsace (APHA), l’Association Pour une Agriculture Du Vivant (PADV) et avec la participation du Comptoir Agricole.
Pendant quatre ans, sept puis neuf houblonniers alsaciens volontaires ont été soutenus et suivis afin de mettre en place des essais portant sur de nouvelles pratiques culturales agroécologiques spécifiques au houblon, accompagnées d’analyses de sol, de l’activité biologique et des équilibres chimiques.
Aujourd’hui, se trouvent ainsi rassemblées dans ce document un ensemble de connaissances inédites qui, nous l’espérons, permettront d’accompagner la filière du houblon à être mieux préparée aux défis climatiques.
Vous trouverez en accès libre :
Agnès d’Anthonay
Présidente de la Fondation Brasseries Kronenbourg
